Clou de girofle naturel sans angrais chimique.
Pays : Girofle issue de la Région Est et Sud Est de Madagascar. Il est le 2 ème producteur mondial.
Récolte : 2020
Nom botanique : Syzygium aromaticum.
Les clous de girofle triés sur le volet grade CG1 qui forment la première qualité et qualité supérieure avec de beaux clous. Taille : 1,8cm
Le deuxième grade est également trié sur le volet grade CG3 qui forme un calibrage moyen. Taille : 1,1cm
Un parfum caractéristique Odeur puissante, épicée.
Couleur : marron foncé
Fiche de produit
Clou de girofle
Utilisation:
Agro-alimentaire (pain d’épices, mélanges d’épices, thés).
Industrie pharmaceutique (produits antiseptiques et analgésiques à base d’Eugénol).
Industrie de la parfumerie pour l’huile essentielle de girofle.
Conditionnement : CG1 carton de 20kg, CG3 sacs PP de 25kg.
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